商品概要:酒精含量8%。 使用将日本酒用酵母和葡萄酒用酵母相乘的混合酵母，实现了通常日本酒中不含的清爽果香。 为了引出来自大米的自然甜味，同时扩大与料理的配对范围，讲究甜味的平衡进行了开发。 通过使用白曲，含有大量冷却后感觉很好吃的柠檬酸，实现了清爽的香味和相称的清爽的酸味。 通过抑制酒精生成并发酵的独特制法，实现了纯米酒的低酒精化。 奶酪和白身鱼的卡尔
